La Alimentación Viva es una forma de comer, basada en consumir alimentos de origen vegetal en su estado más natural: CRUDOS, frescos, llenos de nutrientes y vida. Idealmente orgánicos.
En inglés se denomina “Raw Food” al movimiento que surge a partir de esta revolución en la comida, hacia una vida más simple y natural. ¡Comer crudo y vivo es una RAWvolución!
Frutas, verduras, semillas, nueces, brotes y algas. Todos altamente nutritivos, tal como son cosechados, o mediante preparaciones simples y creativas, coloridas, sabrosas y prácticas.
Smoothies, zumos verdes, postres, salsas, sopas, ensaladas, imitaciones de platos cocidos salados… todo se puede crear en su versión raw 😉
A quienes comemos mayoritariamente alimentos vivos, nos reconocen como “crudiveganos”. Y además de afectar lo que se elige comer, influye en muchos otros aspectos. Es un Estilo de Vida consciente, que opta siempre por lo más natural, y simple.
¡Encontrémonos!