Acerca de

Inicio Acerca de

CHIRIMOYA ALEGRE

Bienvenid@!ARBOL CHIRI VERDE
Este espacio nutritivo promueve la vida consciente y saludable, para motivarte a disfrutar formas simples y naturales de comer y de vivir.

Podemos ser personas felices y plenas, vivir en equilibrio, llenos de energía, sanos y en armonía con nuestro entorno. Nuestro estilo de vida define quiénes somos y quiénes podemos llegar a ser. Todo lo que ocurre hoy en nuestra salud física, mental y emocional, tiene una causa y un origen, y aprender sobre nuestras necesidades vitales y cómo satisfacerlas, es el primer paso hacia el camino de la salud.

Comer sano y rico es posible y puede ser muy simple! Te invito a conocer y aprender sobre Alimentación Viva, o “Raw Food”, y a descubrir nuevas posibilidades para convertirte en la mejor versión de ti mismo/a: hermos@, feliz, saludable y radiante! Sin olvidar que nuestras acciones repercuten directamente en nuestro entorno y que podemos aportar con nuestro hábitos diarios a  cuidar la naturaleza, respetar la vida de muchos seres y darle a este planeta más VIDA. SOMOS RESPONSABLES DE ESTO.

En este sitio encontrarás información sobre Nutrición holística, Salud natural y Ecología.
Visita los posts de mi Blog, la sección de Recetas crudiveganas, mis Videos, Sígueme por Instagram para inspirarte día a día y participa de mis Cursos y Talleres. Forma parte de la comunidad latina sana y consciente. ¡Cada día somos más!


SOBRE MI

belén bnw logoMi nombre es Belén, soy chilena, amante de la vida sana. Practico la Alimentación Consciente hace algunos años, y me siento tremendamente afortunada por descubrir este camino desde muy joven.

*Estudié Ingeniería Comercial en la Universidad Católica de Chile y obtuve un Minor en Promoción y Cuidado de la Salud en la misma. Antes de titularme, comencé a estudiar sobre Nutrición holística en mis ratos libres. Me fascinaba pasar horas aprendiendo y probando. Mi cuerpo, mi mente y mi forma de ver la vida empezaron a transformarse, siempre sorprendiéndome, mientras yo ganaba vitalidad y bienestar. Poco a poco fui expandiendo mi consciencia sobre el valor de comer y vivir sano de una forma realmente natural, y desde entonces, comprendí con confianza que existía un camino de salud y felicidad para mi y para todo quien lo buscara.

*El año 2011 empecé a dar clases de Raw Food o Alimentación Viva en distintos lugares de Chile y formé la Raw Family Chile, comunidad virtual destinada a compartir informaciones y panoramas relacionados con Ecología, Salud, Alimentación y Desarrollo Humano.

*El año 2012 empecé a viajar y dar talleres en otros países, compartiendo el mensaje con nuestros vecinos latinos.

*En Agosto 2014 trabajé en la cocina del Festival de Frutas más grande del mundo! The Woodstock Fruit Festival en NY. Fue una de las experiencias más increíbles que jamás imaginé vivir. Rodeada de más de 400 amantes de las frutas y las verduras, del deporte, la naturaleza, la simpleza y la alegría, preparando comida para todos, compartiendo y comprendiendo que realmente necesitamos muy poco para ser felices.

*En Septiembre 2014, muy feliz y agradecida, me gradué como Instructora y Chef de Raw Food del Living Light Culinary Arts Institute, en California, US. Mi primer certificado formal como educadora.

sunrise-logo-color-mockup*El año 2015 regresé muy entusiasmada para certificarme en dos buenísimos cursos:

*Educación Avanzada de Nutrición en Raw Foodcon los maestros de nutrición crudivegana, Karin y Rick Dina.
Increíble experiencia de aprendizaje, un aporte gigante al conocimiento que siento todos debiéramos tener.

*Y el curso más delicioso de Repostería Crudivegana: Pastry Arts- Unbaked Certification. 

Además soy embajadora latina del Living Light Institute.

 

graduate-badge*El año 2018 me certifiqué en Plant Based Nutrition por la Universidad de eCornell: Nutrición basada en vegetales, una oportunidad buenísima de seguir formándome y aprendiendo de los más grandes maestros! Científicos dedicados por décadas a postular y estudiar la alimentación integral y vegetal “Whole Foods Plant Based”, como una de las bases para mantener la salud y revertir la enfermedad. Realmente un lujo poder estudiar y tener acceso a tan notable evidencia científica para poder difundirla y seguir compartiendo el conocimiento.

Hoy dirijo clases en Santiago y apoyo en procesos de cambio de estilo de vida. Integro distintas tendencias en nutrición vegana y salud natural que continúo aprendiendo, incorporando y comprobando en mi propia vida. Me alimento principalmente de frutas y verduras crudas, legumbres y semillas. Hago deporte, nutro mi mente con pensamientos positivos, busco crear relaciones humanas sanas, cuido de mi misma, de otros seres y del planeta.

belén chef profesLo que predico es lo que practico, y he visto tantos casos de sanación y cambios de vida, por medio de nuevas prácticas en la alimentación, que siento total certeza respecto a los beneficios de llevar un estilo de vida sano y consciente.

Yo misma he cambiado y soy una persona mucho más segura y vital. Más feliz que nunca, haciendo lo que más amo y disfrutando mi vida al máximo. Siento como misión apoyar en la comunicación y expansión de estos conocimientos, que pueden hacer la vida de muchos más seres un camino de plenitud y alegría. Darle una mano a nuestra tierra, que tan generosamente nos nutre y acoge, respetándola y cuidándola con amor.

Espero motivarte a Nutrir tu Vida y a visualizar nuevos caminos , para que seas cada día más feliz, san@, plen@.
Y que construyas la vida que sueñas!

Belén.